简介
食谱来源参考JP料理书
原料
低粉 120G, 可可粉, 牛奶 260ML, 鸡蛋 3个, 糖粉 2大勺, 溶化的黄油 30G, 溶化的黄油 10G, 牛奶 1杯, 糖粉 40G, 淀粉 2大勺
步骤
1把所有可可饼材料混合均匀,成糊糊
2平底不粘锅抹少许色拉油,小火转着把糊糊摊成饼,以上材料可以摊8个
3把奶馅材料混合均匀,另起一锅,先中小火,再转小火,分几次倒入,边倒边搅,直到浓稠,关火,放冷待用
4自己喜欢的水果,切块
5可以做成袋子的样子,放奶馅,放水果,束口,用烫软的水菜叶,最好用水芹叶扎好即可
小技巧
对于我这种没买烤箱的人,就只能这样了,尝尝吧,奶馅吃起来有点QQ的呢.我没有严格按照方子,材料量都相应减了.家里没买可可粉,我用的是隔水融化的巧可力.
