西洋菜 2捆, 猪肉 9两, 馄饨皮 9两, 酱油 1.5茶匙, 盐 1.5茶匙, 五香粉 1/4茶匙, 虾米 1/2茶匙, 小葱 2根, 糖 1/2茶匙
1西洋菜洗净切碎，虾米泡软切茸，葱洗净切末
2猪肉馅加入调料，切碎的虾米和葱，搅匀
3肉馅与菜碎拌匀成馄饨馅
4包成型
5开水下锅，煮开，点2-3次水
不要担心菜太多，菜叶煮熟会塌缩，吃的时候感觉口口都是肉