蔬菜沙拉，或曰大拌菜，营养不流失、健康快手菜。使用番茄籽油制成油醋汁，健康有开胃。清肠和抗氧化同时进行！
生菜 半颗, 苦菊 一小把, 小番茄 5个, 花生 10颗, 番茄籽油 3毫升, 醋 适量, 蜂蜜 适量
1生菜、苦菊、小番茄洗净后控去水分
2生菜、苦菊撕成适当大小，小番茄剖半
3花生在煎锅中煎熟
4将处理好的生菜、苦菊、小番茄和花生装入盘中
5将番茄籽油、醋和蜂蜜混合均匀
6将油醋汁淋在蔬菜上。开吃！