简介
很简单，而且很下饭，大家可以尝试做做呦(●°u°●) ”
原料
莴苣 1根, 胡萝卜 1根, 红色甜椒 1个, 蒜 2瓣, 杭椒 1个, 朝天椒 1个, 生抽 1小勺, 老抽 3滴
步骤
1准备这些食材～莴苣的皮有些难去，可以让菜场老板帮忙去一下 (´･_･`)
2蒜切成蒜沫，杭椒和朝天椒切成小段 (・ω・)ノ
3将莴苣、胡萝卜和红椒切成丁状 (・ω・)ノ
4锅中倒入油少许，放入蒜和2种辣椒，小火炒至蒜香和辣椒香味飘出 ♪( ´θ｀)ノ
5放入胡萝卜丁、莴苣丁，中火炒一会儿，到胡萝卜丁和莴苣丁稍软的时候，放入红椒丁。翻炒一会儿后，倒入一小勺生抽和3滴老抽 ♪( ´▽｀)
6食材熟透后，撒上一小勺食盐，利用锅的余温再翻炒几下，就可以出锅咯 (●°u°●) ”
小技巧
喜欢吃脆萝卜脆莴苣的朋友可以少炒一会儿，喜欢软一点儿的可以倒少量的水焖一会儿。
