咖喱花椰菜

简介

图片是百度的。今天只剩了三块咖喱和一颗花椰菜,于是偷了室友的半根胡萝卜做了一餐咖喱花椰菜。虽然有点儿淡,但是味道真心不错。

原料

咖喱块 3块, 花椰菜 半颗, 胡萝卜 半根, 速冻豌豆 小半碗, 大蒜, 椰汁

步骤

1把花椰菜掰成小块,下水断生。胡萝卜切丁。

2放入适量油,放入大蒜爆香。

3加入胡萝卜和豌豆过油,加入适量水。

4放入咖喱块,烧制咖喱块全部融化。

5放入焯过的花椰菜,迅速翻炒。

6淋入椰汁,起锅。

小技巧

花椰菜不要焯太久,否则会烂掉,完全不好吃。


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