甘蔗, 荸荠, 大骨头
1开锅烧水，水开后把骨头放进去煮，骨头没有血水后捞出，冲洗干净
2将洗干净后的骨头 甘蔗和荸荠一起放进锅里，外加生姜 葱和黄酒一起开锅煲汤
3大火滚开，先调成中火，后小火煲，加入一点盐，1个半小时以后就好啦
甘蔗和荸荠都是冬季时令的新鲜食品，但生吃会觉得有点冷。一起放在汤里，汤会有股甘甜，熟荸荠好吃，骨头很鲜美，熟的甘蔗有荸荠的甜和骨头的鲜美。非常推荐这个汤，好喝1