简介

过年前高价买的金橘，过年后不想成为垃圾倒了 。想起之前做过的冰糖炖柠檬，改了一下，变金橘。

原料

金橘 一斤, 冰糖 250克, 柠檬 半个

步骤

1先将金橘洗净切开四块，挑出籽备用。不粘锅，放冰糖煎融化放金橘熬，最后，柠檬榨汁放锅里煮一下。停火，冷后装瓶放冰箱即可。

2瓶子用开水烫好，因为是直接食用品。

小技巧

可以先把金橘隔水炖熟，减小煎糖时间。