种有薄荷叶,摘下来做这个酸酸甜甜的沙拉。 柠檬芥末蜜糖橄榄油dressing是基本款,反正切水果时流出很多汁水,不浪费,一并放进去。
西柚 1个, 橙 1个, 红葱头 1颗粒, 薄荷叶 5块, 羊奶芝士 (feta cheese) 少许, 西柚汁 1茶匙, 橙汁 1茶匙, 柠檬汁 1茶匙, 法式芥末 少许, 橄榄油 1汤匙, 蜂蜜 少量
1沙拉菜(可以不加)洗净平铺在盘子上。
2西柚和香橙横切成片,铺好。
3薄荷叶撕碎,撒在橘子上,芝士也切碎点缀。
4红葱头切碎,与汁料调拌好,太酸的话就下一点蜂蜜,试一下味,浇在沙拉上。
没有柠檬汁,就用醋吧。 看橙子甜不甜,蜂蜜可以不加。