【2015-6-17】黑眼豆豆:配Caprese(卡普里沙拉) 今天有一门课要考试,所以选了超级简单快手的沙拉来配早餐。然后默默的挑了绝对不会再加工的黑眼豆豆作为今日面包~~
说起黑眼豆豆,恩……是被山寨的最多的一款了,无论其他店里的,还是自己手工做的,即使味道不差,也始终没有原麦家的迷人味道。 其实我是一个不爱吃巧克力点心的人,最早也就是抱着试一试的心态买了一袋,然后……真的就停不下来了…最高纪录是一次性吃了两袋,也就是十个→_→据说黑眼豆豆里的巧克力都是低脂健康的,这就更加助长我的嚣张气焰了。恩,anyway,至今没有发现有人第一次吃过这款面包之后不惊艳的。我确定不是在打广告吗……
好吧,说说Caprese(卡普里沙拉),一款非常经典的意大利沙拉,用到的新鲜马苏里拉芝士,也常常被称作水牛芝士,配上夏季新鲜肥嫩的罗勒、酸甜多汁的番茄,正好排列出意大利国旗的颜色!淋上一点橄榄油,喜欢的话还能加点刺山柑,就是一盘最棒的夏季开胃菜啦~~ 这道沙拉如此经典,也没有什么借鉴抄袭的说法了,世界人民都这么整哒!
圣女果 适量, 美滋来乐球/水牛芝士(Buffalo Mozzarella,新鲜的马苏里拉芝士) 适量, 新鲜罗勒叶 适量, 橄榄油 适量
1圣女果、美滋来乐球切片,罗勒洗净擦干。三种材料搭配即可。可选择性的淋上橄榄油,其实这道沙拉可以不淋调味品,单纯西红柿的汁水就能把罗勒的辛香还有奶酪的鲜醇味道带出来。
2再来一杯现磨咖啡。
3黑眼豆豆大口吃!!!我发誓今天最多只吃一袋!