简介
新鲜蚕豆上市,炒的时候想要有点海鲜味又懒得弄新鲜虾仁,就用墨鱼丸代替啦~而且看上去颜色也不错。
原料
鲜蚕豆 500g, 墨鱼丸 5颗
步骤
1拨开蚕豆壳,拨开蚕豆表面的衣。
2把墨鱼丸一切四,这样吃起来就不会好大块。
3放油,把蚕豆炒一下,颜色变更绿的之后放墨鱼丸。
4加点水煮一下,2分钟后加入盐就能起锅了。
小技巧
墨鱼丸里面本来就有一点味精,所以不用再加味精了。
新鲜蚕豆上市,炒的时候想要有点海鲜味又懒得弄新鲜虾仁,就用墨鱼丸代替啦~而且看上去颜色也不错。
鲜蚕豆 500g, 墨鱼丸 5颗
1拨开蚕豆壳,拨开蚕豆表面的衣。
2把墨鱼丸一切四,这样吃起来就不会好大块。
3放油,把蚕豆炒一下,颜色变更绿的之后放墨鱼丸。
4加点水煮一下,2分钟后加入盐就能起锅了。
墨鱼丸里面本来就有一点味精,所以不用再加味精了。