瘦肉 100g, 四季豆 250g, 大葱 20g, 八角 一个, 料酒 一勺, 盐 适量, 糖 适量
1瘦肉切成细小肉丁。四季豆切丁。大葱切片
2炒锅加热加油放入肉末煸炒变色，加四季豆、八角、大葱、酱油继续炒，加水盐糖炖上20分钟入味。烧至肉末酥烂即可出锅
