酸甜口,操作简单,很开胃,很适合夏天。
西红柿, 冬瓜, 白糖,盐, 薄荷
1准备食材:冬瓜和西红柿。
2分别洗净,切片切块。
3热油锅,下西红柿和冬瓜大火翻炒,加水,盖上锅盖中小火炖煮约十分钟。至冬瓜透明,汤水浓郁,加糖和盐调味。再煮两分钟,起锅。
4放几枚薄荷叶,即成。