香菇和芹菜搭配就是绝配，芹菜可以消除香菇的腻，香菇可以为芹菜提香，再加上肉馅，美味无比！
肉馅, 面粉, 芹菜, 香菇, 葱、姜, 五香粉, 香油、植物油, 盐, 酱油
1在肉馅里加入盐、酱油、葱姜末、五香粉腌制一下。（光干活忘记给前几个步骤拍照了）
2将芹菜、香菇剁成细末，有笼布将水挤出，放入1里，加少许香油、植物油搅拌均匀（如肉馅里的调料不够可再加上一些）。
3面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
4擀成饺子皮
5饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
6锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可