原料

腊牛蛙腿 10条, 蒜末 少许, 辣椒粉 少许, 孜然粉 适量, 油 适量, 蚝油 少许, 香油 少许, 鸡精 少许

步骤

1腊牛蛙腿放入蒸锅蒸10分钟

2坐锅热油，放入牛蛙腿中火炸香，撒蒜末一起炸到蒜末变得金黄

3撒少许辣椒粉、孜然粉拌匀，喷少许水焖一下，淋蚝油、香油、撒鸡精拌匀就ok了

小技巧

1.给小朋友吃辣椒粉要减少用量，另外爱嗜辣的人就随意添加了。 2.腊牛蛙腿本身带盐味，制作的时候不要再调盐。