1、鸡蛋饼摊好。一共三个。我们三人每个人一个。呵呵，一个鸡蛋实在太小了，根本弄不圆。 2、接下来要炒一个菜：洋葱、辣椒、土豆丝。。。。辣椒的筋和籽都去掉，这样小孩子也可以吃。 3、先炒土豆丝，一定要放一些海鲜生抽什么的。看起来更美味！ 4、最后放辣椒、洋葱，加盐调味，很快就完事。如果没有什么菜吃的时候，弄这么一盘子，也不错。 5、继续煎饼主题：锅里放一些油，把煎饼直接放在锅里，铺上鸡蛋饼。 6、再铺上菜，开始卷。注意不用烫到手，借助木铲子什么的都行。吃的时候切块即可。来烈烈。。。。。煎饼盒，煎饼盒！