简介

爱意满满~

原料

鸭掌 6只, 鹌鹑蛋 6只, 辣椒 1只, 香菜 少许, 卤水汁 200毫升, 水 400毫升, 花雕酒 少许

步骤

1鸭掌洗净.锅内放水放姜葱下鸭掌烧开放花雕酒煮5分钟.盛出....

2鹌鹑蛋煮熟剥壳待用...

3锅内放入鸭掌.辣椒.鹌鹑蛋.放卤水和清水.开大火烧开.转小火煮30分钟关火冷却后就可以装盘开吃了...

小技巧

剩下的卤水还可以卤豆腐干.....