简介

解暑去湿的时令汤水。

原料

冬瓜 1000克, 猪骨 400克, 白扁豆，薏米 各30-, 水，盐适量

步骤

1冬瓜不用去皮切大块。

2白扁豆薏米洗净

3猪骨灼过水。

4所有材料放入沙锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲2个小时，用盐，鸡精调味。

5喝汤。

小技巧

老火汤要买老冬瓜来煲，自己可以加点姜片或火腿。