解暑去湿的时令汤水。
冬瓜 1000克, 猪骨 400克, 白扁豆，薏米 各30-, 水，盐适量
1冬瓜不用去皮切大块。
2白扁豆薏米洗净
3猪骨灼过水。
4所有材料放入沙锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲2个小时，用盐，鸡精调味。
5喝汤。
老火汤要买老冬瓜来煲，自己可以加点姜片或火腿。
