简介
我家里的电饭煲煮出来的饭 不是辣么的美味啦
用砂锅来煮 更香 颗粒分明 软硬也适中 忍不住会多吃点
今天做了腊肠香菇栗子焖饭 做的时候拍了过程
焖的时候就已经香到不行 等到开吃 哇塞 完全停不下来
肿么会辣么好吃捏！！
煮了半合米的量 腊肠 栗子 香菇都是随手抓的
全部吃光光 汤都顾不上喝 太好吃了~强烈推荐啊~
原料
大米 1/2合（约80g）, 干香菇 几朵, 港式腊肠 1根, 熟栗子 适量, 水 110~125ml (根据个家情况调节), 生抽 1.5大匙, 白糖 0.5大匙, 油 少许, 朝天椒/干辣椒 1段
步骤
1香菇根据喜好选择品种，我这次用的隐山家的见手青，腊肠用的美心的鸳鸯腊肠，毛栗子是买的现成的
2米饭洗好后 加入适量的水 浸泡30分钟 腊肠切成小段 (我后来贪心 又加了半根) 香菇泡发后剪成小块
3泡好后的米 倒掉多余的水分 加入110ml泡香菇的水
4放入所有的原料 中大火 煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后 关火焖15分钟即可~~
5焖好以后的样子~ 此时撒上一把小葱花 再焖一会会儿，没有的话也可以不加
6调味汁提前煮好，生抽白糖油和朝天椒一起 ，煮开就行了，倒入锅中 翻拌均匀即可~~
7搭配味增汤
8开吃~~实在是太美味了！！！
小技巧
1.香菇新鲜的或者干的都可以 2.广式腊肠没有可以换成普通香肠 3.煮饭的时间只适用于我家这个锅子，根据个人经验调整时间 4.水的量请根据自己家的情况调节。
