紫薯圆

原料

木薯生粉120g,红薯淀粉30g,紫薯泥250g,清水适量,糖2大匙

步骤

1.木薯生粉和红薯淀粉混合,加入白糖拌匀 2.将紫薯泥加入粉类拌匀,如果太干添加适量清水揉成团 3.把紫薯面团揉成长条,用刀子切小段 4.锅中烧滚水,下入圆子,煮至浮起,用漏勺将圆子盛起过凉水。调入糖桂花开吃~


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