原料

无皮鸡胸一块, 酱油, 盐

步骤

1鸡胸肉放在盐水里泡十来分钟，捞出冲干净挤干水分切斜切几刀

2加椒盐，胡椒粉和酱油腌一下

3锅里放一丁点油，煎到表面发黄，用快子戳一下，不再软扒扒的时候就好了