原料

冬笋, 肉丝, 雪菜, 生抽, 白糖

步骤

1冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，此咸菜是自己腌制特鲜。热锅热油爆炒肉丝

2肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒

3倒入笋丝煸炒，加少量生抽

4加白糖翻炒。可跟据自己口味添加