抹茶玛格丽特

简介

做双皮奶剩下的蛋黄两个,刚好做了一炉小玛,香雪家的日本抹茶,颜色太漂亮了,这才是真正的好抹茶啊,烤了不变色

原料

熟蛋黄 2个, 黄油 90g, 低粉 90g, 玉米淀粉 100g, 抹茶粉 10g, 糖粉 40g, 盐 一小撮

步骤

1黄油室温软化加糖粉打发

2加入过筛的蛋黄拌匀

3筛入粉类,稍揉成为一个面团

4放置15-20分钟

5揉成一个个小球,手指压印

6烤箱180度烤15分钟左右


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