罗勒蜜桃培根卷【山姆厨房】

简介

记忆中的夏天一定是带着蜜桃的芳香,用培根包裹上罗勒与桃片,在这个闷热的季节用这股清新敲开沉睡的味蕾吧~ 制作时间:45min

原料

山姆会员唐山春雪桃 2个, 培根 8-16片, 罗勒叶 一把, 橄榄油, 意大利黑醋 一小杯, 蜂蜜 一勺, 水或高汤 两勺

步骤

1将山姆会员唐山春雪桃洗净,用厨房用纸吸干水分。

2将桃子去核,每个切成8等分

3在每片桃子的两面各夹上一到两片罗勒叶,用培根卷好(我买的培根比较长,所以切成两半后再卷的)

4卷好后用牙签固定,在表面刷上一层橄榄油。烤箱预热摄氏180度,烤约25分钟。

5将烤好的卷去除牙签并装盘,将一小杯意大利黑醋、一勺蜂蜜和两杯高汤倒入锅中,视个人口味稍微调整然后加热至汤汁浓稠,淋在烤好的卷上,装饰一点罗勒叶,enjoy!


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