椰奶 370毫升, 绵糖 40g, 吉利丁粉 5g, 西米 适量
1将吉利丁粉倒入4倍分量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用
2把椰奶、绵糖倒入锅中用中火边煮边搅
3煮至绵糖融化后，关掉炉火
4再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌，拌至全部溶解后
5再将其过筛倒入准备好的杯子内
6用保鲜膜封好口放于冰箱冷藏至凝固
