简介

绿豆海带糖水是我夏季的最爱，煮了这么多年的糖水，终于给我学到一个快速煮烂绿豆的好方法，不用浸泡整个过程只需45分钟。

非原创，网上学来的和大家分享哈！

原料

绿豆 适量, 海带 适量, 冰糖 适量

步骤

1把绿豆洗净，锅里水烧开以后放入绿豆，煮15分钟。

2把绿豆捞出来，锅里重新放入冷水，烧开。

3水开后放入已经煮过的绿豆，再煮30分钟，绿豆就全部开花了。

4关火，放冰糖。整个过程只需45分钟！

小技巧

选购绿豆时注意看绿豆的颜色，有深有浅，深色的是老绿豆，浅色的是新鲜绿豆，如果绿豆有深有浅就是老嫩两种绿豆混在了一起。