简介

乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#哇哦，第一次这么做，味道还蛮赞的，儿子和我两人吃了一大盘子，很下饭的哦。

原料

鲜毛豆米 250g, 月亮茶干 1袋, 盐 1茶匙, 鸡精 1茶匙, 蒜子 少许

步骤

1毛豆米洗净焯水，香干切粒，大蒜切片。

2锅里放油烧热，下蒜片爆香。

3再放入毛豆米香干翻炒，加盐鸡精炒熟即可。

小技巧

建议热锅冷油，这样炒出来的香干才不粘锅。