太简单到不好意思发菜谱 找相同的方子又没有 白萝卜 好储存营养丰富的冬季菜 总不能天天炖肉 做汤啊 给大家多一种快手选择 主要调料关键是花椒 香味都从那里出 好 看下文吧
可以加木耳一起焖 营养更丰富
白萝卜 大概一斤出一大碟子吧, 花椒 十来粒, 干辣椒 适量, 生抽 适量, 盐 小半勺, 小葱 葱青一根
1白萝卜切条 （比薯条细 比土豆丝粗）
2热锅温油 放花椒 小火 等出香味儿 放辣椒 辣椒容易糊啦 （特别怕吃到花椒的可以提前拨出来 不过萝卜是条啦 再怎么样也不会看不到花椒啊）
3放白萝卜条 翻炒一下 放小半碗水 放小半勺盐 一勺生抽 （先少放 等萝卜透明入味儿了尝尝 要是不够还可以补 过咸可就不好了）
4盖锅盖 小火焖 焖到白萝卜微透明 尝尝味道 放葱末 翻炒一下 出锅