今天突然想吃江苏大学后门的小摊上卖的烤豆腐了,正好家里有几块中午没吃的豆腐,那就赶快动手来满足我这张吃货的嘴吧!
豆腐 几小块, 辣酱(什么辣酱都行) 适量, 食用油 适量, 盐,孜然,胡椒粉 适量, 香葱末 适量, 香菜末 适量
1把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟!
2把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟!
3拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一份钟,ok!
4开吃吧,吃货们!
微波炉每家都不一样,根据自己的火候调整!