玉米莲藕排骨汤 主料：猪肋排300克、玉米1根、莲藕1根。 辅料：胡萝卜1根、葱、姜片、料酒、盐、水
猪肋排 300克, 玉米 1根, 莲藕 1根
1猪肋排洗净剁成小块
2玉米去蒂、皮、须，洗净并剁成小段
3莲藕洗净，去皮，切片
4胡萝卜洗净，切块
5葱洗净，切段
6将肋排放入沸水焯去血水
7捞出肋排洗净，沥干水分
8将肋排倒入锅中，加适量的水，加入玉米段和姜片
9煮沸后撇去浮沫，加入料酒后转小火慢炖1小时
10加入藕片和胡萝卜段小火炖半小时
11加入盐和葱段即可