酸菜 一袋（超市）, 猪肉末 适量, 笋 适量, 虾米 适量（很香）, 豆腐干（韧） 几块, 葱 三根, 糯米粉 适量
1洗、切细
2炒馅儿
3最后撒葱花虾米、适量鸡精
4糯米粉和水捏团团（自己控制粘性
5开始包，大小随意，越薄当然越好
6高温炸油蛋、然后改火。金黄即可盛盘
7其实可以在趁热可以裹点白芝麻更香。（卖相丑）
8在外地吃不到家乡小吃，就自个整
也可以把馅改成红豆沙或者枣泥之类的甜物