简介

清新好味  食谱来自今日的早餐

原料

鸡蛋 1个, 细砂糖 60g（我用了45g，觉得正好, 黄油 40g, 柠檬 1个

步骤

1一个柠檬榨汁，如果用的是无农药柠檬还可以把表皮擦丝加入，不要擦到白色部分，口感会变苦涩。

2柠檬汁与糖、黄油、1只打散的鸡蛋一起搅拌均匀

3用小锅将水煮沸，把搅拌碗架在锅上，边隔水加热边搅拌至浓稠状态