简介

心血来潮的想吃肉肉的煎饼 正好冰箱还有之前做汤包剩下的肉肉 揉了粉就可以直接做了 哈哈

原料

面粉 适量, 猪肉 适量, 榨菜 适量, 葱 适量, 糖 适量, 食用油 适量, 酱油 适量, 蛋白 肉多的话放两个，不然就一个, 黄酒 适量

步骤

1猪肉剁成肉泥，榨菜，葱切碎，全部放入肉泥中，倒入适量黄酒，酱油，食用油，放入蛋白，顺时针搅拌，知道肉有粘性为止

2切好猪肉就是要揉面了，面粉加水揉至光滑，分切小块，包入猪肉，捏成饼状就可以，然后放入微热的油锅中，中小火煎至两面微黄就可以了