简介
百香果起司条
原料
奶油奶酪 260克, 酸奶 15毫升, 百香果 1个, 饼干 100克, 砂糖 50克, 奶油 40克, 全蛋 3个, 玉米淀粉 15克, 杏果酱 2汤匙
步骤
1做饼干层，先将饼干捣碎，与砂糖和软化的奶油攥均匀
2放在烤盘内，压实待用
3百香果的果肉加杏酱拌均匀待用
4鸡蛋打散待用
5奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀
6筛入玉米粉，搅拌均匀
7倒入有饼干底的烤盘
8烤箱200度烤15分钟，然后将火调到150度再烤20分钟
9烤好冷却后，在上面刷调好的百香果肉酱，切条即可
小技巧
1、冷却后很好脱模，脱模后再刷果酱，再切条。 2、原方子要加10毫升的柠檬汁，我上次烤时放了，结果很香，同时也很酸。这次给省了。
