原料

莲藕, 猪肉, 酱油、盐

步骤

1因为猪肉是超市切好的不会腥，所以直接下油锅煸炒至变色

2加入藕片一起翻炒，加适量酱油和盐调味，继续炒2分钟

3倒入清水至藕片一半部分，再煮5分钟即可出锅（喜欢脆藕的可酌情减少时间）