简介

前两天，在法拉盛买了几串羊肉串，很好吃，于是周六，自己在家开了烧烤party,很不错！

原料

羊肉串, 鸡肉串, 鸡翅, 鸡心, 香肠, 馒头片

步骤

1首先，竹钎子一定要在水里先泡至少30分钟，这样烤时，钎子才不容易烤糊。

2鸡丁，青椒丁，洋葱丁交叉穿串，烤好后一起入口，很搭。

3盐，油，孜然粉，辣椒粉，刷油的刷子是基本材料。在超市里买不到肥羊，所以只能靠往上多刷油提香。还有烤馒头片时，也要多刷油。

4烧烤的操作都是女儿一个人完成的。

5一边烤，一边吃。