鸡翅4只, 姜片两片, 酱油4勺, 盐1勺, 葱2条 蒜头3粒, 料酒适量就好
1我用的是鸡翅和鸡腿，把它们洗干净装入容器，
2放入姜，酱油，盐，料酒， 腌20分钟，
3然后用清水冲洗一下，拿个小锅开大火倒入适量油，油烧到6分时转中火，放入鸡翅让它去炸，也要注意炸一会时用筷子翻一翻
4把它炸到就金黄色捞出控下油，放上盘，最后把葱和蒜头切碎放一起搅一下，撒上去，就可以吃了。
简单又美味，吃时也可以伴葱蒜一起吃喔，这是我们潮汕人常吃的一道菜嘻嘻！希望你们也喜欢