老公从事的铝合金工作需要偶尔吃点猪血汤清清毒
猪血 500g, 猪板油 100g, 葱 3根, 面线 一把, 香菜 一小把, 草果 1颗, 桂枝 3根, 丁香 一小撮, 盐 适量, 味精 适量
1锅里猪锅水，锅底刚冒泡时把猪血倒进去煮，边煮边用铲子切小块
2不时抄底铲一下，然后捞起清洗
3原料备齐
4猪油放进去煸炒到焦黄，倒入煮好的猪血，再加入开水跟香料
5滚5分钟，加入面线，再加入葱花和香菜碎，调盐和味精即可