简介

两种顶的口感各不一样，土豆泥的做法我之前有发过: )

原料

吐司 适量, 猪排 一块, 彩椒 两种颜色各半个, 洋葱 半个, 牛奶 500ml, 淡奶油 100ml, 土豆 一个, 芝士 适量, 盐 适量, 胡椒 适量, 鸡蛋 适量

步骤

1吐司切丁铺在底部，提前煎熟的猪排切条状铺在吐司上

2洋葱彩椒切丁，热锅翻炒加盐和胡椒调味，加一点水稍微煮软，熟了后继续铺在猪柳层之上

3调配布丁液，先把鸡蛋打散，用小奶锅煮牛奶和淡奶油，接近煮开关火，把牛奶倒进打散的鸡蛋液种均匀搅拌，之后淋在玻璃容器里

4两种顶一种铺芝士，一种铺土豆泥，预热烤箱200度，入炉调到180度烘烤30-40分钟，完成！