简介
用卡通特效的图片会不会太没诚意？！哈哈。这是家乡菜，上手快，牛肉与韭菜豆芽的融合一直对我有深深的吸引，这菜的突出特点是用红糖爆炒。希望与我一样在异地的温州人能吃到家乡菜。
原料
姜片 二到三片, 牛里嵴 200克, 韭菜 200克, 豆芽 200克, 料酒 1汤匙, 生抽 2汤匙, 红糖 2.5汤匙, 味精 0.5汤匙, 老抽 1汤匙, 醋 0.5汤匙
步骤
1在热油锅中放入姜暴香。
2准备一个碗，加入0.5汤匙味精，1汤匙料酒，2汤匙生抽，0.5汤匙醋，1汤匙老抽，调好备用。
3在爆香好的锅中加入2.5汤匙红糖，下牛里脊翻炒
4加入步骤2中的酱汁，继续翻炒
5起锅前加入洗净的豆芽和切断的韭菜，翻炒至熟
6起锅啦
