简介
有空闲+谗瘾起+不愿外出消费时~~ 就会自己在家里DIY美食一次 就地解决问题！！！~~！！！ 拉开冰箱门。。。。10只鸡中翅啊~~~哎。。主打菜就你啦！！ ————纽奥良烤鸡翅！！！ 美味美色~~~谗了木有？？？！！！！
原料
鸡翅中 10只, 纽奥良烤翅淹料 30－50G, 胡椒粉 少许, 生抽 少许, 蚝油 少许, 糖 少许, 啤酒 150G左右, 盐 少许 （根据个人品味）, 洋葱茸 （半个洋葱的）, 洋葱碎 少许, 橄榄油 少许, 香油 少许, 洋葱片 10片, 淀粉 少许
步骤
1加新奥尔良烤翅淹料 胡椒粉 生抽 蚝油 糖粉 啤酒 盐 洋葱茸 淀粉 橄榄油 香油＝＝喜欢的配料一起 调配成料汁。。
2将鸡翅洗净 用厨房纸吸干水分 ， 每个翅上正反面各划几刀（易于腌入味） 放入调配成料汁中。。（最好全部浸入汁中。。。）腌渍入味约6小时左右 （中间翻动一两次 ）如图是淹好的鸡翅
3烤盘摆入洋葱片 （一只翅对应一片）上面加入腌料少许 将腌好的鸡翅放到洋葱片上 在鸡翅上再浇上少许腌料
4先高火230度上层烤13分钟 拿出烤 盘，在鸡翅上再补加腌料后 再次入炉下层烤10分钟
5成品图 香味四溢哇！！！
6出炉 装盘！！洒上黄瓜碎及 海苔丝点缀 边上用黄瓜围边强化点缀！！
小技巧
1 腌稍久些入味更加好
2 配料量根据自己口味酌情选加 量也丰减随意
3 烤时分成两步 ！！先高火烤最上层 封住表层水分
4 下层烤之前，稍给鸡翅表层加料汁 强化配料美味！
5 下层高火不要烤太久 久了肉质过老 没口感啦！
