锡纸包排骨

原料

猪肋排, 叉烧酱, 老抽, 生抽, 蒜末, 黑胡椒粉, 辣椒粉, 蜂蜜

步骤

1将猪肋排洗净,将所有调味料加入搅拌均匀腌(本人腌了一个晚上)

2将腌好的猪肋排分别包在锡纸上

3烤箱预热180度,先烤18分钟

4将烤盘取出,小心将锡纸打开,将余下的腌料酱均匀涂在猪肋排上

5最后再将烤盘放入烤箱180度18分钟即可

小技巧

烤好后的猪肋排会析出少许水分,此汤汁奶精华,不要丢掉哦,倒在米饭里很下饭的啊.


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