快手新手必学
排骨 500g, 土豆 一个, 香菇 2个, 胡萝卜 半根, 酱油 蚝油, 冰糖 葱姜蒜, 葡萄干 巴大木, 料酒
1排骨冷水焯掉血水
2排骨放入碗中，姜丝，酱油，料酒适量腌制20分钟
3平底锅中放入适量油，排骨下锅煎至两面金黄，放入酱油，冰糖翻炒
4倒入切碎的土豆块，胡萝卜丁，香菇丁，继续翻炒至变色，关火
5将锅中所有材料倒入电饭锅中，再将淘洗好的大米倒入锅中，搅拌均匀，倒入适量清水，像平时煮饭一样按下煮饭按钮，等待电饭锅开关跳起后，继续闷20分钟，开盖，将葡萄干和巴大木倒入搅拌均匀，开吃吧。。