原料

黑白木耳, 雪梨, 山楂, 冰糖

步骤

1雪梨，山楂，冰糖，黑白木耳

2锅中足量水，倒入银耳和黑木耳，大火烧开，转小火炖煮1小时

3雪梨洗净切小块，山楂洗净去蒂去核

4雪梨，山楂，和冰糖一起倒入锅，继续小火煮30分钟

小技巧

1.山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用； 2.儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害； 3.山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康； 4.牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。 山楂不宜于海鲜、猪肝、人参同食，山楂与柠檬同食会影响消化。