很多人不喜欢甜菜根，是觉得它有土味，把买回的甜菜根放室外几天，可以减少土味，生食时先抓塩也可以消除！
甜菜根 1／2, 猪肉丝 300g, 嫩姜 酌量, 香菜 酌量, 芝麻 酌量, 塩 1匙, 糖 1／2匙, 照烧酱 酌量
作法
01
甜菜根切细丝、塩抓软去土味， 塩水倒掉加少许糖提味
02
猪肉丝抓少许玉米粉， 滚水烫熟， 短暂
03
甜菜根铺底，摆上猪肉丝、嫩姜丝香菜， 淋上照烧酱、芝麻