鲜嫩可口的野生小黄鱼配上白白胖胖的馄饨，鲜的叻，不需要太多调味料。来自微信田螺姑娘的菜谱。
小黄鱼 2只, 馄饨 15只, 葱姜蒜 适量, 猪油 适量, 盐 适量, 高汤 可省略
1小黄鱼收拾干净。
2准备葱姜蒜。
3猪油烧热，两面煎黄。煎鱼主要靠耐心，不要着急翻，等铲子能自然推动再翻面。PS：用猪油汤头会更奶白。
4用鸡骨熬高汤。
5馄饨煮熟过凉水待用。
6两面金黄，有木有很诱人！
7鱼拨到一边，下姜蒜爆香，加入高汤、盐，焖煮一会。最后放馄饨煮开。
8撒上葱花。
9吃顿好的很有必要！