简介
番茄玉米土豆猪骨汤♛因为番茄,玉米,土豆都是营养丰富的食品,而且是本人最爱喝的一种汤,也是妈妈在我小的时候常煲给我喝的汤,不仅美味可口,而且还可以排毒和美容,绝对是爱美的MM的至爱。顺便传递一下我对妈妈的爱。 (我是新生 请大家多多支持我)
原料
番茄 2个, 玉米 2个, 土豆 2个, 猪骨 400克, 生姜 2~4片, 盐 看情况适量
步骤
1猪骨洗净,放入开水煮片刻,拿出来再用清水冲洗干净备用。
2番茄,玉米,土豆洗净。 玉米切段,番茄切大块,马铃薯去皮,滚刀切块。
3放清水入汤煲,水来后,将除了番茄以外的所有材料加入汤煲,大火煲30分钟转小火再煲1个小时,最后放番茄再煲30分钟加盐调味即可。
小技巧
1.猪骨煲汤前要先出水,去除血水和油腻,煲出来的汤才会清。 2.清水要一次性放,不要中途加水,所以火候的控制很重要。