黄瓜 一根, 熟猪肚 四分之一个, 大蒜, 盐, 白糖, 醋, 鸡精, 自制辣椒油
1黄瓜浸泡清洗干净、连皮切成丝，熟猪肚切丝，大蒜拍碎切末
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3黄瓜丝肚丝和大蒜都放大盆里，放盐、鸡精、一点点白糖、滴几滴米醋，拌匀后装盘，淋上一勺辣椒油，吃时拌开