很多人喜欢香辣鸡腿的味道，外皮酥脆，里面肉嫩多汁的鸡腿的确很难抵挡！经常馋了去肯德基，不如自己也尝试着去做~
鸡腿 4个, 面粉 100克, 洋葱粉 1勺, 大蒜粉 1咖啡勺, 辣椒粉 1咖啡勺, 黑胡椒粉 半咖啡勺, 鸡蛋 1个, 牛奶 50克, 盐 1咖啡勺
1把面粉，洋葱粉，大蒜粉，盐和黑胡椒粉，辣椒粉放入盆中搅拌均匀！
2把调好的面粉放进盘子，然后在另一个盘中打发鸡蛋加入牛奶！
3把鸡腿在蛋液中裹一次，再放面粉中裹一次，之后再重复一次！
4开中火在锅中倒入油，到180度左右，放入鸡腿，炸10分钟左右！炸到金黄色的时候可以切一个小口看一下是否熟了！
炸鸡腿的时间要看鸡腿的大小而定！ 如果喜欢辣一些可以加2勺辣椒粉！ 另外没有洋葱粉和大蒜粉可以用2勺鸡精来代替！ 炸的过程可以适当的翻动几次鸡腿，这样炸的比较均匀！ 炸好的鸡腿用厨房纸吸下油！