简介
这道菜吧，最大的特色就是：做它一滴油也不用，并且。。。美味不打折。。。这样一来，既省了菜油钱，又能给减肥中的姐妹们解解馋，算是小小的一举两得了下！
原料
鸡腿 适量, 盐 少许, 姜 少许, 蒜 少许, 生抽 少许, 老抽 少许, 料酒 少许, 糖 少许, 芝麻 少许, 葱花 少许
步骤
1鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料油稍腌
2净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色
3加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟
4加适量水淀粉，大火收汁
5撒少许芝麻，葱花即可起锅
小技巧
第一步炒鸡肉时，要注意翻动，不要让它糊锅底哈。
